Mulčování
Zahradní technika k překonaní těžkého
období naší zahrádky
Mulčování je
považováno v permakulturním přístupu k zahrádce za jednu
z věcí
nejdůležitějších právě na začátku jejího zakládání. Půda je holá,
mnohdy málo úrodná, rychle vysychá, a zarůstá rostlinkami, které tam
třeba
v takovém množství ani nechceme. Napodobíme tedy to co dělá les a
příroda celkově, nasteleme povrch půdy odumřelým organických
materiálem. Z něj se tvoří úrodný humus.

Co
je to mulč?
Mulč je v podstatě jakýkoliv pokryv povrchu půdy
organickým materiálem. Může to být sláma, posekaná tráva, listí,
kůra, rostlinný odpad, nebo z těch méně přirozených ale vhodných
materiálů to jsou nepotištěné kartónové krabice a koberce z přírodních materiálů
(bez příměsí umělých vláken).
Plastové folie, netkaná textilie a syntetické koberce se samy časem nerozloží, proto jsou nevhodné.
Navíc už při samotné výrobě škodí životnímu prostředí.
Nic převratného jsme nevymysleli!
Mulčování je, jak už jsem zmínil, přirozený přírodní
proces, jenž můžeme pozorovat všude
– listí padá ze stromů a zůstává pod stromem, tráva na podzim odumře a
zůstává na místě... a tak je to normální. Není úplně jasné proč,
ale člověku se to nelíbilo a tak odváží ze svých pozemků kolečka listí,
trávy, větviček a vůbec všeho, co zrovna dožije. A kvůli této přehnané
„čistotnosti“ se ochuzuje o všechny výhody, které mulč poskytuje.
Z čeho se pak má, milí uklízeči a uklízečky, tvořit nová půda?

Výhody mulče:
 |
chrání povrch půdy před
vysycháním, zmenšuje potřebu zavlažovat
|
 |
brání v růstu většině
plevelů
|
 |
vytváří ideální mikroklima
pro půdní život a kořínky rostlin
|
 |
rozkládá se na humus a pomáhá
vytvářet novou zeminu
|
 |
je ideální formou recyklace
rostlinných odpadů a zbytků
|
 |
ušetří spoustu namáhavé práce
s údržbou ploch mezi rostlinami
|
 |
díky všem předchozím
vlastnostem můžete pěstovat rostliny i tam, kde předtím růst nechtěly.
|


Nevýhody mulče:
 |
někdy je
v začátcích těžké sehnat a
dopravit dostatek materiálu na větší plochy
|
 |
potřeba úplně změnit myšlení:
místo odvážení organického odpadu ze zahrady ho začít přivážet.
Toto se u někoho projevilo jako nejtěžší věc na celém mulčování!
|
 |
na špatně zamulčovaných místech
a okolo rostlin v něm zasazených stejně zpočátku nějaký plevel
poroste, například pýr a svlačec je velmi snaživý
|
 |
může
se zvýšit populace slimáků, ale to se časem vyrovná samo s nastolením
přírodní rovnováhy a po rozkladu materiálů v mulči. Proti slimákům
nastoupí ježci, šneci ničící slimáčí vajíčka, žáby a ptáci a hlavně
draví brouci žijící též v mulči. Jen to pár let trvá. Navíc mulčování
je jen dočasná pomoc nové zakořeňující přírodě, časem to nebude
potřeba. Časem už žádný nový mulč vozit nebudete muset! To trvá tak dva
až tři roky. Záleží jak hodně a jak rychle bude vaše ekozahrada
zarostlá, kolik toho stihnete vysadit ...
|
 |
pozor na slepice !
Pokud se na zamulčovanou plochu dostanou slepice, vše
rozhrabou a obrátí mulč naruby, sežerou trvalky a keříky v tom chaosu ani nenajdete. Plocha se potom velmi
snadno zaplevelí. Občas něco vyhrabou i pejsci, ale to jde zvládnout.
|
 |
někdy se pod mulčem daří hlodavcům, zažil jsem několik případů, že
jsme se propadali do systému jejich děr, ale nikdy to výsadbě nikterak
nevadilo. Naopak to provzdušní půdu. Ani hryzci nebyli problém, nic
neuhynulo! Možná to byla výjimka, třeba chodili na obědy jinam, ale časem
zmizeli. Velká přírodní rozmanitost se pak stará sama o sebe. Některé
rostlinky něco přitahují, jiné to zase odpuzují a je klid. Jen to opět může
nějaký rok trvat. Bohužel začínáme často na holé zemi, což je nejméně
přirozený stav, který tam založil člověk. Ani hryzec by nenapáchal takové
škody. Do začátku může pomoct schopná kočka. |

Jak vypadá správně provedený mulč?
V přírodě se pod
stromy či na louce hromadí mulčovací materiál rok co rok sám od sebe a
proto je ho stále dostatek. My však začneme od nuly, proto první dávka musí
být vydatná. Slabá vrstvička plevely spíše podpoří, odpařování nezabrání
a žádaný efekt se nedostaví. To je většinou případ tzv. kůrování, kdy
se drcená kůra rozprostře jen ve slabé vrstvě (protože je dost drahá), což vypadá dobře, ale jen
krátkodobě. Proto nemáte-li
opravdu k dispozici velké množství organického materiálu, je potřeba
v nejspodnější vrstvě použít kartony - papírové krabice, jež jsou
permakulturisty celého světa nejuznávanější zbraní. Ovšem nesmějí být
ničím barevně potištěné (některá barviva obsahují těžké kovy) a při rozkládání je
nutné odstranit různé plastové samolepící pásky a kovové spony.
Krabice se rozloží a kladou se na zem
tak, aby se jejich okraje překrývaly nejméně o 20 cm, kvůli prorůstání plevelů spárami. Sehnat krabice je
snadné, každý obchod je produkuje jako odpad po prodaném zboží a většinou
vám je rádi dají zdarma. Nejlepší jsou ty velké, od ledniček a podobně. Američtí
ekozahrádkáři doporučují i noviny,
ale to jen v případě, že jsou tištěné inkoustem na sojové bázi. Obávám
se, že inkoust na našich novinách je nevhodný kvůli obsahu těžkých kovů,
o časopisech a barevných přílohách ani nemluvě. V těch dnešních
zprávách by stejně nic kloudně nerostlo.
Nahoru,
jak pokryv všech typů papírových mulčů, nebo i bez nich, se jako hlavní
vrstva nejlépe osvědčila sláma, nebo štěpka z převážně listnatých dřevin.

Netkaná mulčovací textilie, o které se tvrdí, že se rozpadne po několika letech, se opravdu
rozpadne, ale jen na menší kousky, které vás pravděpodobně přežijí a
budou štvát při sklizni zeleniny i vaše pravnuky. Musí se kupovat a neudrží vlhkost jako papír.
Navíc musela být speciálně vyrobena, zatímco krabice vlastně recyklujete.
Tedy rada zní: nebrat, jen pro případ nejvyšší nouze. Vyjímkou je ekotextilie,
která opravdu biodegraduje a zmizí. Vydrží dva až tři roky. Jen je
hodně drahá, na běžné poměry, ale pokud peníze nejsou problém, klidně
biologicky rozložitelné ekotextilie použijte.
Výhody krabic jsou jasné -
papír je vyroben ze dřeva, rozloží se časem beze zbytku a do té doby je
dostatečně neprostupný pro plevely. Vodu pustí jen dolů do půdy, nikoliv
opačně. Samozřejmě kartony nestačí jen samy o sobě, to by bylo hodně ošklivé
a neefektivní. Na ně musíme
rozprostřít slámu, kůru, trávu, kompost, či jakékoliv jiné organické
zbytky. Můžeme kombinovat všechno dohromady v různých vrstvách, nebo
použít jen to, co zrovna máme. Použijeme-li hnůj, je dobré rozprostřít ho ještě
pod
kartony.
Jak
dlouho mulčovat?
Mulčování samotné se
může na větší ploše zdát pracné, ale v porovnání s okopáváním,
rytím, odplevelováním a zavlažováním obnaženého povrchu půdy je to činnost
maximálně příjemná.
Je to totiž oproti výše uvedeným činnostem jednorázová akce (+včasné doplňování). Jakmile to
jednou kvalitně provedete, stačí jen doplňovat nový materiál podle potřeby,
většinou to bývá jen rozprostření zahradního odpadu (seno, štěpka, listí). Předpokládá se,
že takto zamulčovaná plocha bude (nebo už je) osázena tím stylem, že
rostliny během pár let úplně zakryjí povrch půdy a další mulčování
nebude potřeba. Je to jen dočasná pomoc nové zakořeňující přírodě!!!
Pokud
někdo musí deset let mulčovat stejné místo, něco udělal špatně
(nevhodná vegetace, málo rostlin,...). Vyjímkou jsou zeleninové záhony,
ty je dobré zamulčovat na každou zimu.

Jedná
se o nejlepší způsob,
jak ekologicky a efektivně odplevelit i těžce zaplevelené pozemky. V
tom případě je ale nezbytné intenzivně mulč doplňovat po celou sezónu.
Pokud není doplněn a plevel se na okamžik prodere ke světlu, bude růst
samozřejmě ještě intenzivněji (jako hezky obmulčovaná rostlinka :-)).
Většině plevelů stačí půl až jedna sezona bez světla a zahynou. Jejich
semena mohou začít klíčit i po mnoha letech, ale budeme-li používat
bezorebné metody pěstování (žádné přerývání a okopávání), většina z
nich nedostane šanci klíčit.

(Fotografie z realizace atriové části
ekozahrady pro soukromou jazykovou školu Hampson).

Postup
při mulčování:
 |
Pro začátek začneme s malou
plochou. Nejlepší je začít den po dešti, nebo půdu nejdříve důkladně
promočit. Vlhkost tam po namulčování už zůstane. Nové krabice jsou zezačátku
špatně vodopropustné a zem pod nimi by po zamulčování zůstala suchá i po
vydatném kropení.
|
 |
Vysokou rostlinnou vegetaci můžeme
sešlapat nebo posekat, posekané zbytky necháme na místě. Nevytrhávejte
plevel, vše organické tam má zůstat (leda že by jste si to chtěli
naposledy užít). Díky tomu, že nebudeme pravidelně rýt, se semena plevelů
nedostanou na povrch, aby mohla vyklíčit.
|
 |
Rozmístěte po celém místě
kartony z rozložených krabic tak, aby se strany navzájem o kus přesahovaly
(asi o 20cm). Dát více
vrstev je ještě lepší, ale spotřeba krabic by byla velká. Je
opravdu ideální, když vám u toho nefouká vítr, ale můžete
je průběžně kropit vodou, aby vám celé dílo neodletělo
(jinak budete hledat krabice u sousedů). Po mokrých už ale moc nešlapte, protrhnou se
snadno a z trhlin brzy vyroste tráva a plevel.
|
 |
Rozprostřete po celé ploše
další vrstvy materiálů. Vše zelené (a hnůj) obsahuje zásobu dusíku,
který je dobrý pro bujný růst rostlin a proto by tyto věci měli přijít
do spodních vrstev. Zato kůra, piliny a dřevěné drtě naopak při tlení
dusík spotřebovávají (!), jelikož obsahují hlavně uhlík, proto se hodí spíše
jako mulč pro pokrytí půdy v povrchové vrstvě, nebo mezi už rostoucí
stromky.
|
 |
Vždy sázejte dřeviny ještě před mulčováním! Po zamulčování byste si
sázecími pracemi celé dílo poničili. K menším sazenicím pak dejte tyčky,
aby se vám například v čerstvě navozené slámě neztratily.
|
 |
Trvalky naopak sázejte až dva týdny po mulčování
(zkuste to obráceně a poznáte proč). Počkejte až vše slehne, odhrnutím vrstev se dostanete ke krabicím,
které už budou měkké, a vykopejte do původní půdy díru pro rostlinku. Můžete
přidat kompost. Po zasazení sazeničky opět vrstvy mulče přihrnete
až k rostlince. Jestliže je váš mulč vícevrstvý a tlustý, stačí sázet přímo do díry vyhloubené
v něm, vyplněné hlínou či kompostem. Krabice pod kořeny rostliny
jen prorazte lopatkou či ostrým předmětem.
|
 |
Počítejte s tím, že některé
schopnější plevele si najdou cestu kolem zasazených rostlinek nebo mezi
krabicemi a budete je muset občas vytrhnout ručně, než vaše výsadba zesílí
a zvítězí.
Proto je dobré sázet i spodní trvalkové rostlinné patro tak, aby brzy
pokrylo povrch půdy mezi keři kompletně. Teprve tím vytvoříte naprosto bezúdržbovou
zahradu, neboť odpadá i potřeba mulč obnovovat.
|
 |
Mulč můžete průběžně
obohacovat o další vrstvy. Půda bývá dost hladová a může se stát,
že celá pokrývka do půl roku kompletně zmizí. Nakrmte ji dalším, ať to
tam žije! |


Neprůstřelný
mulč
Kdyby James Bond dostal rozum a začal mulčovat, použil by určitě metodu
neprůstřelného mulče. Na obrázku je jedna z milionu možných alternativ.

Celý princip tkví v tom, že nesázíte do půdy pod mulčem, ale jen v něm
uděláte díru, vyplníte ji zeminou či kompostem, zasadíte, a rostlinka se
sama prokoření kam potřebuje. Tento mulč je velmi náročný na množství
materiálu, používá se tedy jen v případech, kdy máte extrémně neúrodnou
půdu (písek, jíl, mělce skála, atd.). Takto je možné ozeleňovat pouště.
V podstatě je to takový plošný kompost, který vyprodukuje spousty živin,
zadrží vlhkost, podpoří půdní život a rostlinky budou šťastné.
Je velmi pravděpodobné, že se vám nepodaří sehnat všechny
ingredience do mulče hraničícího s dokonalostí, proto nezoufejte. Toto je
jen ukázka jednoho z mnoha možných ideálních provedení, ale při použití papírových krabic a dostatečně
velké vrstvy (kolem 20cm) jakýchkoliv organických materiálů (nejlépe slámy)
dosáhnete
vynikajících výsledků tak jako tak. Slámu
je možné získat od zemědělců stočenou ve velkých a těžkých kolech. (Někdy
je opravdu nelehký úkol dopravit ji vlastními silami na kýžené místo :-).
Mulčování nemá hranic, použijte
fantazii a to, co se vám podaří sehnat. Jen se ujistěte, že materiál je
ekologicky čistý a neobsahuje žádné škodlivé látky (tabu je např. na
olovo bohatá tráva z okrajů rušných silnic) !

Přehled
vhodných a nevhodných materiálů k mulčování
 |
Sláma
- asi ze všech materiálů nejlepší, vhodná struktura a vzdušnost,
dobře vypadá, je k sehnání ve velkém množství |
 |
Seno
- je OK, ale jen tam, kde nevadí, že se z něho vysemení různé trávy
a rostlinky. Pokud se bude mulčovat nadále, nic neproroste. Je nevhodné
do míst, kde mulčujete proto, abyste například vyhubili
"plevel" a založili tam další rok záhonky. Vhodné je do sadu,
mezi keře, do lesíka atd. |
 |
Rostlinné
zbytky - vše zelené se velmi rychle začne rozpadat, lepší je
nacpat to jako spodní vrstvu pod slámu. Pak nepotřebujete kompost (ušetřená
práce). Navíc toho asi není tolik. Pokud je, mulčujte s tím. |
 |
Listí
- Listí v ekozahradě se nehrabe, má zůstat jako přirozený mulč
tam kam spadne. Ale to z chodníků, od nepoučitelného souseda atd. je skvělý
mulč. Listí ořešáků produkuje látky bránící růstu rostlin, založte
z něj kompost nebo tlustý mulč jen pro potřeby ořešáku samotného, přímo
pod ním. |
 |
Posekaná
tráva - Myslí se krátká rozšmelovaná sekačkou -tu je nejlepší
nechat trochu zaschnout a smíchat s něčím vzdušnějším, jinak se
slehne a hnije. Větrem ošlehaní ekozahradníci, ekozahradnice a
ekozahradničata používají na jedlý trávník a louku raději kosu
(vznikne seno). |
 |
Drcená
kůra smrků a borovic - na to jak hodně je používaná to není
velká výhra. Většinou dostupná kůra pochází z jehličnanů, tudíž
není moc vhodná k listnáčům a trvalkám. Vytváří kyselejší pH, a
obsahuje přirozené látky jehličnanů brzdící růst některých
rostlin. Klasické zahrady tíhnoucí ke koniferám, vřesovištím a
rododendronům to mají opodstatněné, těm to nevadí (i když se trvale
zhoršuje půda). Ekozahrada by ale pro zdravou půdu a zdravé rostliny i
plody měla spíše směřovat k neutrálnímu pH a převaze listnáčů
rostoucích v "normální" půdě. Vyjímkou jsou zahrady v místech
s již kyselou půdou, kde se majitel snaží zaměřit i nadále na
kyselomilné rostliny. |
 |
Piliny
- Všechny dřevnaté materiály obsahují velké množství uhlíku. K
procesu tlení je potřeba vzít ještě dusík -ten se odebere z půdy a
rostliny hůře rostou. Uhlíkaté (dřevnaté) materiály je dobré míchat
s dusíkatými (zelené šťavnaté) aby se extrémy vyrovnaly. Piliny, kůru,
štěpku, slámu (- uhlíkaté) nikdy nezarývejte do půdy, nechte je rozkládat
na povrchu. Poměry C:N u materiálů, pokud vás to zajímá, najdete v běžně
dostupné literatuře o kompostování. |
 |
Štěpka
z větví - Z listnáčů je nejlepší, platí to co pro piliny, u
štěpky z jehličnanů platí to co pro kůru. |
 |
Štěrk
a kamení - Ideální mulč pro bylinky. Akumuluje teplo, zadržuje
pod sebou vláhu, dýchá. |
 |
Papír - již bylo zmíněno, že nepotištěné kartony jsou skvělé jako
spodní vrstva proti prorůstání původní vegetace, vše potištěné může
obsahovat škodlivé látky. Sem-tam nějaký potisk na krabici ale nevadí.
Jinak je jakýkoliv nezávadný papír jako mulč vhodný, brzy se rozloží,
jen by neměl být navrchu. |
 |
Koberce,
textilie a rohože - jedině ty 100% z přírodních materiálů
(vlna, bavlna, konopí, juta, len, kukuřičná a kokosová vlákna) .
Koberce z nepřírodních materiálů nepoužívejte ani dočasně, vyluhují
se z nich do půdy hrozné věci. Osobně bych je již nepoužíval ani do
domácnosti (průběžně se vypařující formaldehydy, změkčovadla,
zpomalovače hoření... aneb "rakovina za akční ceny").
Nejlepší na mulčování jsou peršany :-)
|
 |
Netkaná
textilie, mulčovací textilie - umělá vlákna, rozpadne se na kusy
ale nerozloží. Už nikdy. |
 |
PVC
folie - fuj! Veškeré výrobky z PVC obsahují rakovinotvorná změkčovadla
zvaná ftaláty, které se postupně luhují ven. Díky tomu plasty křehnou
a praskají, folie se rozpadají. Je jen otázkou času, kdy bude PVC
kompletně zakázáno. Koupí zbytečných PVC (polyvinylchlorid) výrobku
podpoříte výrobu na bázi chlorchemie, která je velmi škodlivá životnímu
prostředí. Snad se už po dlouhém boji podařilo Greenpeace prosadit, aby
z toho bylo zakázáno dělat dětské hračky...

|
Mulčování s dětmi
foto-seriál ze sázecí
akce
K fotkám níže: Na svahu lze také mulčovat plošně, sláma docela dobře drží, ale zde jsme ho vytvořili jen na malých plošinkách
kolem keřů, z úsporných důvodů. Předpokládá
se, že se mezi keři bude kosit jen dokud to půjde a vše jimi časem
zaroste. Navíc pokud nemáte čas mulč ještě několikrát během dvou let
obnovit, tak ten prvotní během dvou měsíců postupně začne mizet (tvoří
se z něj úrodnější půda) a hrozí zaplevelení. Takže buďto pořád
doplňovat, dokud se výsadby nerozrostou, nebo mezi mulčovanými flíčky a
kolečky pár let sekat a posekanou hmotu na ně doplňovat jako mulč.

Více o celé akci ZDE

A
pozor na slepice, nebo na "úkliduchtivé" členy rodiny ! :-)
Text a foto: Jaroslav Svoboda, 2003-2005
|